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48年罕见,这种流行美味如今大涨价!日本人表示

时间:2019-03-29 | 栏目:国际 | 点击:

“秋刀鱼的滋味,猫跟你都想了解”,周董这句歌词,是多少人青春时期的美好回忆。 秋刀鱼上,日本代表表示,中韩等国渔船经常在日本专属经济区外侧捕鱼,从而间接影响了日本的渔获。日本方面提出,希望分配捕鱼配额,取消公海自由捕捞的原则。这一项提议获得了中国、韩国和俄罗斯代表的强烈反对,最终只得作罢。 日本时报报道,2017年底日本鱼价涨幅至三到五成 每经小编注意到,日本代表提出的配额方案中为日本留出24.2万吨的上限,而中国大陆只有4.7万吨。 甚至连日本经济新闻网站也表示,中国发展秋刀鱼捕捞业不过5年,日本方案以过去5年的平均捕捞量作为配额依据,显然有些“欺负新手”的意思。 近年来随着秋刀鱼在中国成为“爆款美食”,需求量大增,亚洲各国的企业纷纷加入秋刀鱼捕捞的队伍中来。日本国内的秋刀鱼涨价,原本是自然的市场规律,但如果非要怪到中国头上,日本国内的媒体都看不下去了。 日本人可能要告别秋刀鱼了 其实,自从2015年以后,日本的秋刀鱼捕获量就开始急剧下降。 2014年,中国台湾地区捕获的秋刀鱼数量超过日本,打破了日本和俄罗斯此前对秋刀鱼捕捞业的垄断地位。韩国、中国大陆等地也迅速发展起秋刀鱼捕捞和加工业,而且中韩两国制作的秋刀鱼罐头等食品甚至能销往日本。 上的捕捞作业 图片来源:绿色和平组织官网 2016年,日本秋刀鱼捕捞量就比前年降低30%。在东京某高档鱼类市场,当年6月份上市的早季秋刀鱼每公斤居然卖到2.2万日元则感叹,日本人可能要失去一向历史悠久的美好传统了。 秋刀鱼是日本各大餐馆秋季菜单的主打之一 原来自日本“飞鸟”时代以来,在入秋时节吃鱼就象征着富饶和幸运,和中国文化里“年年有鱼”的寓意相似。 而且比起其他秋季食材,秋刀鱼作为一种“大众鱼”。原本该是日本(603883)最负担得起的廉价美食,如今却在一步步远离日本人的餐桌。 日本专家:不应甩锅给中国 今年7月,有8个国家和地区参加的北渔业委员会 也有日本网友“自黑”表示,日本由于滥捕金枪鱼的问题在国际上屡遭抗议,如今转过头来指责中国捕鱼量大,实在不妥。来源:《每日经济新闻》国内统一刊号 CN51-0127 全国邮发代号 61-149

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