时间：2019-03-29 | 栏目：国内 | 点击：次
临近春节，年味越来越浓，一年一度的“年夜饭”预订也逐渐走向收尾阶段，从媒体实地调查采访金百万以及俏江南等品牌餐饮年夜饭预订情况发现，高峰时段的包间预订早已经预订一空。 从价位上来看，自从国家出台八项规定后，国内的高档餐饮企业光鲜、高利润的日子逐渐逝去。经过四年多的时间，国内大型餐饮企业中，很多最终倒闭或转型，低利率也开始成为常态，这直接反应在定价方面。如曾经有“餐饮界的LV”之称的俏江南年夜饭价格与大众餐饮的价格已经开始持平，并且春节期间，俏江南仍接受代金券以及团购套餐，若按照4人套餐价格298元计算，不到80元的人均客单价已经让俏江南彻底沦为大众餐饮品牌。 值得注意的是，近日，俏江南创始人张兰及其团队委托律师向俏江南