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食药监介入调查长沙俏江南“黑厨房” 张兰等创始人团队仍经营北京多家门店

时间:2019-03-29 | 栏目:国内 | 点击:

昨日,媒体记者获悉,被曝食品安全问题的门店当日下午仍在正常营业。湖南省食药监局方面向记者透露,国家食药监总局已关注此事,而当地食药监部门已介入调查。 俏江南创始团队与资本方之间的恩怨,在2015年以前者出局暂告一段落,创始人张兰逐渐淡出公众视野。如今,在“3·15”前夕,长沙俏江南门店被指存在食品安全问题的时刻,张兰之子汪小菲连发5条微博,反复表达资本方CVC接手后“公司业绩直线下滑,管理漏洞频出”,并认为“创始股东离场,而最后受伤害的是一个创立了16年的本土品牌。” 汪小菲字里行间颇感惋惜的“本土品牌”,即为知名川菜餐饮店“俏江南”。不过,俏江南品牌的创始人张兰事实上仍是“俏江南股份有限公司”的董事之一,汪小菲也间接持股,俏江南创始团队仍深度参与该公司的经营;而投资机构掌控的是另一家公司,全名为“俏江南企业管理有限公司在北京、山东、山西、河北、四川、广州、湖南等省份拥有约24家餐饮、酒店分公司。其北京分公司仅在北京当地就拥有14家开业的餐饮分公司,涵盖望京、国贸等多个热门商圈。 记者以消费者的身份向俏江南国贸店咨询,了解到望京店实际上已经停止营业,目前北京地区尚有10家门店营业。记者从工商注册信息发现,此次涉事的门店属于长沙俏江南餐饮管理有限公司,该公司为俏江南(北京)企业管理有限公司全资子公司。 ●一损俱损 品牌价值受创在所难免 “俏江南”创始人团队与资本方之间的纷争持续多年,就在几个月前,双方还就最具价值的商标权益展开博弈。 2000年4月“俏江南”成立,2009年,创始人张兰首次荣登胡润餐饮富豪榜第3名,财富估值为25亿元。 2016年12月,俏江南股份有限公司作为原告,向法院提出部分资产的保全申请,而被执行方为俏江南(北京)企业管理有限公司。北京市第三中级人民法院做出的《执行裁定书》裁定,“冻结、查封被申请人俏江南(北京)企业管理有限公司名下72项商标的商标专用权。” 该案法官陈恒在3月14日的采访中对记者表示,当时做出的上述财产保全,到目前为止仍没有申请解除;被执行方到目前为止也没有提出复议。 记者以消费者的身份采访双方在北京的门店,店员都表示“黑厨房”事件不会对经营情况造成影响。但该事件无疑又将双方之争抬上风口浪尖。从品牌的角度而言,汪小菲反复诉说的巨大伤害所言非虚,两个俏江南实属一荣俱荣,一损俱损。 记者此前探访发现,俏江南连番易主后,原来的“俏江南”总部办公室也已搬迁。与此同时,俏江南的淘宝网店被关闭、大众点评上的双人套餐只需198元,有媒体评论:“昔日餐饮界的LV已‘重返人间’”。 “消费者当然分不清门店属于哪个俏江南。”在中国食品产业评论员朱丹蓬看来,汪小菲对于俏江南品牌伤害的担忧不无道理。 “俏江南的顶层设计目前仍显得不顺畅,仍待理清。”朱丹蓬认为,由此也造成中层的质量监管、现场管理、内控体系等得不到很好的保障,对于门店和品牌而言,无疑是很大的伤害。在消费者心目中定位相对高端的俏江南,此番风波或使其“跌落神坛”。 (实习生肖达明对本文亦有贡献)(.每.日.经.济.新.闻)□ .赵.天.宇来源:《每日经济新闻》国内统一刊号 CN51-0127 全国邮发代号 61-149

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